Ao longo das ruelas antigas e movimentadas de Istambul, encontramos duas lojas de produtos alimentícios que estão a apenas dois quilômetros de distância uma da outra. Suas vizinhanças são similares, uma mistura vibrante do velho e do novo, e os clientes têm perfil

semelhante. Então por que um fabricante de produtos alimentícios vende muito mais de um determinado snack—um item com alta margem de lucro—em uma loja do que na outra?

A loja com melhor desempenho em vendas é um exemplo do que a Bain & Company chama de “Prática da Venda Perfeita."

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