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Mit dem Analyse-Tool "GrubGuard" will das Team Logistics den Caterern von Sportarenen aufzeigen, wie sie Kosten, Foodwaste, CO2 und Wasser einsparen können und ihnen so zu mehr Nachhaltigkeit verhelfen.
Während drei Monaten beschäftigen sich die internationalen Innovationsteams – begleitet von Unternehmenspartnern – mit der Frage, wie man den Betrieb einer Arena, An- und Abreise von zehntausenden Menschen und deren Versorgung vor Ort nachhaltig gestalten kann.
Die Pressemitteilung zum Startschuss von "Sports – Be Sustainable" finden Sie hier. Weitere Informationen zu „The Mission“ erhalten Sie auf den Content Hubs von Handelsblatt und Futury.
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First published in Oktober 2020